Receta Pasta Guisante Verde

Pasta de Guisantes Verdes con Pesto y Canela

Preparación

Cocine la calabaza en el horno o al vapor. Pelarlo y aplastarlo. Pásalo con una llovizna de aceite de oliva virgen extra, los aromas al gusto. Para hacerlo más suave, puede agregar un poco de agua para cocinar pasta o un poco de leche de soja. Sazone la pasta, mezcle y sirva con una pizca de almendras y canela en hojuelas.

Receta para 3 personas.

Ingredientes:

Pasta Guisantes verdes Legummh 250g

Calabaza 300g

Aromatizantes al gusto (salvia, romero, ajo, cebolla …)

Canela

1 cucharada de almendras en escamas

Aceite de oliva virgen extra

Levadura seca (1 cucharadita).

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